docs(屏板链路): 规划文档收编为设计说明事实源，全仓引用与端口口径同步

- 重写 docs/子系统设计/屏板链路设计说明.md：链路角色、串口与端口配置、
  物理接线、协议实现口径、键值与状态灯映射、资源与耗时、对外接口、
  已验证/未闭环、坑账本——只写现状事实，演进过程查 git 历史
- 删除 docs/任务规划/屏板链路.md（内容已全部沉淀进上述设计说明，
  登记簿「完成即销项」；docs/任务规划/README.md 相应两行一并移除）
- 代码与主机侧测试的文档指针改指设计说明对应章节：
  sb_link.h/.c、sb_proto.h/.c、sb_led_map.h、console_log.c、ui_task.c、
  test/host 的 sb_link/sb_proto/sb_led_map 三套与两个台架脚本
- docs/README.md：设计文档索引行与设计说明描述更新，任务规划目录 7→6 文件
- docs/产品需求/产品需求设计文档.md：串口通道现状口径同步——第 11/12/13 条
  已交付（4208 B 应答/状态灯掩码/键上行/双出口并发）、LOGO 下发出局不实现、
  帧长实测固化、调试日志口 UART5/RS232#1（§4.2/§5.16/§6.6/§9.12/§9.13）
- docs/子系统设计/控制台单写者日志设计说明.md v1.8：全文端口口径由
  USART1 同步为 UART5/RS232#1（CON_UART* 单点宏），ORE 机理标注跨端口
  同因，时间线补端口迁移行；头部修订指针改为实际章节名

说明：本任务经用户显式授权在任务树内编辑 docs/任务规划/ 与产品需求基线
（铁律「单写者」豁免一次）；主树合并后统一跑全量 check_doc_links --all。

App/log/console_log.c

@@ -103,8 +103,8 @@
 /* ===== 控制台端口（单点收口）=====
  * 换口只改这一段：句柄 / IRQn / 初始化函数。时钟宏随句柄走——UART5 在 APB1、
  * USART1 在 APB2，别照抄；串口模式与波特率在 Src/usart.c 的 MX_*_Init 里，本模块不管。
- * 2026-10-29 批 0：USART1 让位给屏板链路（700 kbaud 只有它 MCU 引脚直出），控制台迁
- * RS232#1/UART5。缘由、端子与验收见 docs/任务规划/屏板链路.md 的批 0。 */
+ * 控制台在 RS232#1/UART5（USART1 专用给屏板链路——700 kbaud 只有它 MCU 引脚直出）。
+ * 端口排布、台架端子与判据见 docs/子系统设计/屏板链路设计说明.md 的 §2 与 §3.2。 */
 #define CON_UART                huart5
 #define CON_UART_IRQN           UART5_IRQn
 #define CON_UART_CLK_DISABLE()  __HAL_RCC_UART5_CLK_DISABLE()