feat(ui-font): 字库补 SOE 显示名用字 采/样/恢/效（179→183 字 / 274→278 字形）

单独提交：按字库独占规矩，缺字改动自成一笔，不与功能改动混笔。

用字来源（下一笔提交的 ui_w_soe 显示名映射）：事件类型"采样闭锁/
采样恢复/标定复归"与时标行的"时钟无效"。缺字上屏是空白方块、无日志
无报错，只能靠像素回归与门禁照出来。

流程（font-regen 四步，未跳步）：
1. extract_cn 扫出 144 字 < 现清单 179 字：35 字源码已不用但不属 KEEP_EXTRA
   那 4 字（异/常/片/芯）——它们是 2026-09 窗口固件写进 /log/selftest.log
   定长记录的历史用字，跨固件持久落盘，静态扫描照不出来。故按并集回填，
   本笔只加 4 字、不做瘦身：瘦身等于让历史审计记录永久渲染空白且不可逆，
   收益（约 35 字 × 27 B RO）与代价完全不对称（同门禁头注"刻意保留 ≠
   未知冗余"的同一判定逻辑）。这 35 字要不要入 KEEP_EXTRA 已回报 Lead
   裁决，不在本道写域。
2. make_font.py 重生成 ui_font_cn_12.c：coverage OK，183 字全覆盖；▶/Ⅰ/Ⅱ/Ⅲ
   补回字形的单码位 cmap 条目未被宽稀疏 range 吞掉（首命中守卫通过）。
3. 像素回归：菜单 8 状态 + 内容页 11 页黄金参考逐字节不变，
   simulator/tests/ref 无 diff → 本笔不产生基线变化，未用 --update 刷参考。
4. 构建：@build 0 错误 0 警告（RO-data 21396→21504，+108 B，1bpp 12px 每字
   约 27 B 含字形描述符）；模拟器 0 警告。

计数字段同步（同一事实只改数字，不重复抄流程）：
- docs/UI设计/UI_中文字体生成与配置.md：产物说明 + 体积档（含 4 字实测增量）
- docs/UI设计/UI_界面制作流程.md C3 行
- docs/UI设计/UI_设计架构.md 默认字体行
- simulator/README.md 已知坑第 4 条

自查：BOM/CR/U+FFFD/字面量 ASCII 全树核对通过；全量钩子 40 项通过，
仅台账两条待回填（数字随下一笔的 ui-data 提交一起由 Lead 回填）。

gate: only mem-budget/mem-numbers pending lead ledger backfill

simulator/README.md

@@ -262,7 +262,7 @@ UI 改动的自动化门禁脚本（完整流程见 `docs/UI设计/UI_自动化
    - `LV_USE_THEME_MONO = 1` 且 `sim_port_init` 中调用了 `lv_theme_mono_init`
    - 主循环调用了 `lv_refr_now(NULL)`（PARTIAL 模式保证首帧）
    - 没有重复设置 tick（SDL 驱动内部已 `lv_tick_set_cb`，**不要**再 `SDL_AddTimer` + `lv_tick_inc`）
-4. **中文显示空白**：字体 `ui_font_cn_12` 是子集字体（当前 179 汉字/符号 + ASCII，共 274 字形），缺字渲染为空白。
+4. **中文显示空白**：字体 `ui_font_cn_12` 是子集字体（当前 183 汉字/符号 + ASCII，共 278 字形），缺字渲染为空白。
    补字流程见 `docs/UI设计/UI_中文字体生成与配置.md`（`tools/font_gen/` 两步脚本）。
 5. **改了 UI 代码但模拟器没变化**：确认改的是 `Drivers/BSP/UI/ui_menu.c`（共享原件）而非本目录副本（本目录无副本），然后重新 `cmake --build`。
 6. **编码**：UI 源码为 UTF-8（带 BOM），MSVC 已加 `/utf-8`。**不要**用 PowerShell `Set-Content` 等重写含中文的文件（编码铁律，见根目录 `AGENTS.md`）。