docs+scripts: 删除测试与架构专项文档并把引用改成就地口径

这是并行的另一路在飞的改动（本会话按用户「全部提交」指示代为落盘）：
移除 docs/任务规划/测试与架构专项.md，并把指向它的引用改成就地口径
（app_assert.h / net_socket.c / ch395f_test.h 头注释改指本文件注释或
对应文档，check_size_gate.py 与 ram_baseline.py 的出处改指 CI 文档，
RAM预算台账、暂缓-RS485、采集与算法层设计说明、cubemx-survival、
id-check、两份 README 同步改引）。

如要拆回：git reset --soft HEAD~1 即可把这一笔退回工作区。
合树后 @build 0 错 0 警（Code=236456 RO=28124 RW=1876 ZI=137084）。

scripts/check_size_gate.py

@@ -61,7 +61,7 @@
     python scripts/check_size_gate.py --ci [--warn-only]
     python scripts/check_size_gate.py --show
 
-设计依据：docs/任务规划/测试与架构专项.md、docs/CI/README.md。
+设计依据：本 docstring（体积门禁口径的唯一正文）、docs/CI/README.md。
 创建日期：2026-10-25
 """
 

scripts/ram_baseline.py

@@ -8,7 +8,7 @@ RAM 预算门禁 + 趋势台账（登记簿条目「缩堆迁 CCM 后半（暂
   1. **92% 阈值门禁**（`--gate`，pre-commit `mem-budget` 钩子入口）：
      RW_IRAM1 / RW_CCM 任一区占比 > 92% → FAIL，并附 Top-10 RW+ZI 对象表；
      无 `.map`（未做 Keil 构建）→ 自适应跳过（与 `mem-numbers` 同口径，
-     CI 盲区登记在 `docs/任务规划/测试与架构专项.md`）。
+     CI 盲区口径见 `scripts/check_size_gate.py` 的 docstring）。
      `--gate` 同时校验台账受管区与 `.map` 一致（防漂移，同 `mem-numbers` 思路）。
   2. **趋势基线** `scripts/ram_baseline.tsv`（`--update` 每次 @build 后追加一行；
      `--trend` 看趋势并高亮 RW+ZI 较上一行增长 >1 KB 的对象——方案 §4.0.3