refactor(NET): 源码注释去阶段化 + 网络两份文档重构 + 不稳根因图更新

- 源码注释：删去自愈收敛阶段
1/1.5/3等 scaffolding 称谓，改为语义引用
  （E-02 收口 / F-NET-2/3/4 / docs/网络/网络自愈架构设计.md §5.2 E13）；
  涉及 net_socket/.h、net_events、net_listener、net_pending、net_types、
  net_config、ch395f、time_sync、iec104_serv、ui_net_sink、lftpd、
  simulator/sim/net_socket_sim、board/host 测试与探针
- 文档重构：网络自愈架构设计.md 与 Net层阻塞模型架构设计.md 改为现状口径
  （删历史节与阶段叙事），NET/README.md、docs/README.md 同步
- 工具与配图：gen_net_instability_svg.py 与
  docs/images/网络不稳根因总览.svg 随源码口径一并更新
- 门禁：@build 0 错误 0 警告

App/task/iec104_serv.c

@@ -224,11 +224,11 @@ static void s_serv_poll(void) {
     if (s_client < 0) {
         int c;
 
-        /* 自愈收敛阶段1（F-NET-4）：门控从 net_can_accept（只认 ESTABLISHED，已退役）
+        /* F-NET-4：门控从 net_can_accept（只认 ESTABLISHED，已退役）
          * 迁 net_listener_armed——旧门控把 LISTENING 窗口全挡掉，:2404 的丢
          * CONNECT 探针（net_accept_locked 内）因此从不运行（与已修的 :7003
          * 同型）；armed=ESTABLISHED 待 accept / LISTENING /
-         * CLOSED+auto_relisten+残留（ESTABLISHED 放行为 2026-10-13 台架补齐：
+         * CLOSED+auto_relisten+残留（ESTABLISHED 放行由台架实证补齐：
          * 漏它则本任务 200ms 周期抢不过对账② ~400ms 去抖、整场饿死） */
         if (net_listener_armed(s_listen) == 0) {
             if (net_get_sock(s_listen) == NULL) {
@@ -258,7 +258,7 @@ static void s_serv_poll(void) {
         s_liveness_ctr = 0u;
     }
 
-    /* 自愈收敛阶段 1.5：DONTWAIT 转正为具名 API net_recv_nb——本任务在 IWDG
+    /* DONTWAIT 已转正为具名 API net_recv_nb——本任务在 IWDG
      * required_mask 内且有 100ms 周期职责（喂狗/链路节拍/上送），禁止无限
      * 阻塞 recv（文档契约见 net_socket.h net_recv 注释），非阻塞轮询是义务 */
     n = net_recv_nb(s_client, s_rx, (int)sizeof(s_rx));